Malzemeler

-1kg küçük boy taze patates


-1/2 çay bardağı zeytinyağı


-1 veya 2 çorba kaşığı tereyağ


-3 diş sarımsak


-2 çorba kaşığı kahverengi toz şeker


-1 tutam biberiye


-Tuz, karabiber


Yapılışı

Patatesler soyulup yıkandıktan sonra zeytinyağı ile beraber kısık ateşte çevrilerek yumuşaması sağlanır. Bir tutam biberiye serpilir, sarımsaklar ezilerek eklenir. Tereyağı eklenir ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra üstüne toz şeker serpiştirilip ateşten alınır. Sıcak sıcak servis edilir.



Ekmek arası mini köfteler


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.