Közlenmiş biber salatası

İpek Bozkurt'tan çok kolay ve sağlıklı bir salata tarifi.

Közlenmiş biber salatası

Malzemeler

  • 4 tane sivri dolmalık biber
  • 1,5 çay bardağı çam fıstığı
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kasığı nar eksisi
  • 2 diş sarmısak
  • Tuz
  • Sichuan biberi veya tane karabiber

 

Yapılışı:

Biberler yıkanır, kurulanir, patates soyma aleti ile havuç soyar gibi kabukları soyulur ve yağlı kâğıtla kaplı fırın tepsisine konur. Alt-üst bir fırça ile sıvı yağ sürülür hafif tuzlanır. Sıcak 200°C fırında 30 dakika kadar pişirilir, yarı sürede çevrilmelidirler ki altları da pişsin. İyice yumuşayan biberler soğumaya bırakılır, sapları kolayca çekince tohumları ile çıkarılır. Üzerine malzemesi konur, streç film ile kaplanıp buzdolabında soğumaya bırakılır. En az 2 saat dinlendikten sonra yemeye hazırdır.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

  • 5 dakikada badem sütü yapımı!
    5 dakikada badem sütü yapımı!

    Süresi : 00:56 İzlenme : 2556

  • Makarna kızartması!
    Makarna kızartması!

    Süresi : 00:52 İzlenme : 11275

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9362

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön