HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Mantarlı polenta
Giriş: 18 Kasım 2013, Pazartesi 11:12
Güncelleme: 18 Kasım 2013, Pazartesi 11:58

Malzemeler:

  • 250gr polenta, iri mısır irmiği
  • 600gr su
  • 200gr süt
  • 3gr tuz
  • 3 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan
  • 50gr krema

Yapılışı:

Bir kapta suyu, sütü, kremayı kaynatın, karışım kaynayınca tencerenin altını kısın, aynı zamanda polentayı azar azar ekleyin ve karıştırmaya devam edin, polenta bitinceye kadar aynı işlemi apmaya devam edin, polentanın sonunu eklediğinizde karışım kaşığı tutacak ve karıştırmanız zorlaşacaktır, Polenta yumuşayıp kaptan ayrılıncaya kadar karıştırın, peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin, servis esnasında ördek göğsünün altına koyun, balkabağı küpleri ve sos ile servis edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar