8 yaprak baklava yufkası

150 gr. pastırma

150 gr. sucuk

50gr tereyağı


Sucuk ve pastırmayı ayrı ayrı robottan çekin. Baklava yufkalarını boyuna şeritler halinde kesin ama çalışırken kurumasın diye mutlaka üstünü hafif nemli temiz bir mutfak bezi ile kapatın.


Saracağınız şeridi tezgâha yayın, içine ezilmiş pastırmadan yerleştirin. İncecik sigara böreği gibi küçük parmak kalınlığında sarın. En son su sürerek ucunu yapıştırın. Bu işlemi yufka şeritlerinin yarısına pastırma yarısına sucuk koyarak devam ettirin. Fırın tepsinizi yağlı kâğıt ile kaplayın. Yufka rulolarını dizin. Tereyağını eritin ve bir fırça yardımı ile üzerine sürün. 175 derecede ısıttığınız fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.