HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Yengeçli fettuccine
Giriş: 13 Ağustos 2012, Pazartesi 12:41
Güncelleme: 22 Ekim 2015, Perşembe 14:54

Makarna yapımında sınır yok. Sade, soslu, kırmızı etli yada deniz ürünlü. Bugünkü tarifimiz parça yengeç etli fettuccinie.

Malzemeler

300 gr kuru yada taze fettucinie

2 yemek kaşığı tereyağı

2 diş sarımsak

1 çay bardağı süt

1 avuç parça yengeç eti

Parmesan peyniri

Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Tereyağını eritin ve 2 diş sarımsağı bütün olarak 2 dakika kadar kavurun. Sarımsakları çıkarın ve yağa yengeç parçalarını, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin. 3 dakika kadar kaynatın ve rende parmesanı ekleyin. 1 dakika kada ocakta tutun. Haşladığınız fettucinileri tavaya 2 kaşık haşlama suyundanda koyarak ekleyin (Haşlama suyundan soslu makarna yaparken karışıma katmanız sosun makarnanın üzerine daha kolay tutunmasını sağlar). Karıştırıp servis edin.

Hazırlayan: Cesur Doruk

Paylaş:
brush-purple Yorumlar
misafir 26 Nisan 2014, Cumartesi

neden yengeçın etının veya sütünün faydalarını bulamıyom adım reşat barlak