Kremalı balkabağı çorbası

Balkabağı çorbası hem lezzetli hem de besleyici

Kremalı balkabağı çorbası

Malzemeler:

  • 750 gr. Balkabağı
  • 1 büyük  kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (15 gr) /isterseniz terayağı yerine hindistancevizi yağı da kullanabilirsiniz
  • 5 su bardağı tavuk veya et suyu
  • 1 patates (tercihe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı krema
  • Ayıklanmaış kabak çekirdeği
  • Tuz
  • Karabiber

 

Yapılışı:

Balkabağının çekirdeklerini temizleyin ve kabuğunu soyuduktan sonra doğrayın.

Soğan ve patatesi soyun ve doğrayın.

Soğanı bir yemek kaşığı tereyağıyla bir miktar çevirin. Balkabağı ve patatesi ekleyierek bir iki dakika daha  çevirin.

Tavuk veya et suyunu ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp, sebzeler yumuyaşayan kadar pişirin.

Piştikten sonra ateşten alın ve blendırdan geçirin.

2 yemek kaşığı kremayı ekleyip karıştırın. 

kabak çekirdeklerini bir tavada kısa süre ısıtın. Çıtır çıtır olan çekirdekleri servis yaparken tabaklara ekleyin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9188

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2306

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5644

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2455

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3640

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön