Izgarada anne köftesi

Köfteye herkes bayılır. Yanına pilav da çok yakışır. Köfteyi bir de yanında brokoliyle deneyelim, daha da faydalı hale getirelim.

Izgarada anne köftesi

Malzemeler:

  • 200 gr. köftelik kıyma
  • 100 gr. pirinç
  • 10 gr. kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 2 diş sarımsak
  • 20 gr. brokoli
  • 1 adet yumurta

 

Yapılışı

Soğan ve sarımsağı rendeledikten sonra derin bir kapta kıymayla karıştırın. Tuz, karabiber, yenibahar ve yumurtayı ekleyip bütün malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğurun. 50’şer gr. lık parçalar koparın şekil verip ızgarada pişirin. Derin bir tavada pirinci kavurduktan sonra tuz ve suyunu ekleyip kısık ateşte 10 dk. pişirin. Dinlendirdikten sonra köftelerin yanına pilavı koyun ve brokoliyle servis edin.

 

Püf noktası:

Belki çocukların çoğu sevmiyor ama brokolinin birçok faydası var. Brokoli, yüksek oranlarda A, C ve E vitaminleri içerir. Ayrıca brokoli bedeni kanser tehlikesine karşı korur. Kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme risklerini de en aza indirger. Yüksek oranlarda demirle folik asit içeren brokoli kansızlığı da önler.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön