HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Elma ve keçi peyniri salatası
Giriş: 08 Ağustos 2011, Pazartesi 14:51
Güncelleme: 09 Şubat 2016, Salı 11:59

Malzemeler

  • 50 gr. Akdeniz salatası
  • 100 gr. marul
  • 2 adet orta boy kırmızı elma
  • 1 adet dolmalık yeşilbiber
  • Yarım sarı California biberi
  • 60 gr. kuru üzüm
  • 60 gr. siyah ve beyaz üzüm
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı balsamik sirke
  • 1 çorba kaşığı bal
  • Limon suyu
  • 1 diş ince doğranmış sarmısak
  • 3 çorba kaşığı doğranmış ve kavrulmuş kaju fıstığı
  • 150 gr. yumuşak keçi peyniri

Yapılışı

Dolmalık yeşilbiberi ve sarı California biberini jülyen kesin. Taze siyah ve beyaz üzümleri ikiye bölün. Geniş bir kasede Akdeniz salatası, küp doğranmış elmalar, elinizle parçalara ayırdığınız marul, kuru üzümler, biberler ve yaş üzümleri karıştırın. Sos için derin bir kapta zeytinyağı, sirke, bal, limon suyu ve sarımsağı karıştırıp çatalla çırpın. Salatanın üzerine sosu döküp bu sosun tüm malzemeleri kaplaması için iyice karıştırın. Üzerine kaju fıstığını ve elinizle parçalara ayırdığınız keçi peynirini serpip servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar
Misafir 24 Şubat 2016, Çarşamba

1750 yılının İtalyan şarabı var satılık