HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Vişneli köfte
Giriş: 05 Nisan 2018, Perşembe 15:30
Güncelleme: 10 Nisan 2018, Salı 11:55

Malzemeler:

Dana kıyma 500 gr

Kuzu kıyma 100 gr

Ekmek içi 60 gr

Karabiber 4 gr

Tuz 10 gr

Köftenin tabanı için:

100 gr küp küp doğranmış tırnaklı pide

30 gr tereyağı

100 gr çırpılmış yoğurt

Vişne sos:

Taze vişne 100 gr

Limon suyu ¼

Tuz 2 gr

Sebze suyu 100 ml

Vişne, limon, tuz ve sebze suyunu bir tavada kısık ateşte kıvam alana kadar kaynatıyoruz.

Hazırlanışı:

Tırnaklı pideyi tavada hafif kızartıyoruz. Sunum tabağına aldıktan sonra üzerine çırpılmış yoğurdu ilave ediyoruz. Pişirdiğimiz köftelerimizi ılık yoğurdun üzerine ilave ediyoruz. Diğer tavada kıvama gelen vişne sosumuzu köftelerin üzerine ilave edip, sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun!

News Image
YEMEK TARİFLERİ

Tadına doyulmaz: Falafel

Paylaş:
brush-purple Yorumlar