HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Tavuk, avakado ve rafano sos
Giriş: 08 Ağustos 2011, Pazartesi 11:44
Güncelleme: 29 Ocak 2015, Perşembe 17:26

Malzemeler:

1 adet avokado (350 gr.)

240 gr. tavuk göğüs eti

85 gr. yoğurt

50 gr. temizlenmiş semizotu (köklerinin tamamını atmayın)

Yabanturpu

Susam

Defneyaprağı

Limon

Sızma zeytinyağı

Tuz

Yapılışı:

Tavuğu defneyaprağıyla kaynar suda 18 dk. haşlayın. Ocaktan alıp suda ılımaya bırakın. Süzdükten sonra ince doğrayın. Küçük bir kaşıkla avokadonun içini oyun. Rafano sos için yoğurdu zeytinyağı, biraz limon suyu, tuz, rendelenmiş yabanturpu ve 1 çay kaşığı susamla tatlandırın. Tavuğu avokado, rafano sos ve doğranmış semizotu kökleriyle servis yapın.

Paylaş:
brush-black

Yorumlar