HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Yalancı su böreği
Giriş: 17 Mart 2012, Cumartesi 10:10
Güncelleme: 14 Kasım 2023, Salı 08:15

Yalancı su böreği için malzemeler

  • 6 tane yufka
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağ süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yumurta
  • 300 gr antep peyniri (tuzu çıksın diye bir kaç defa kaynar suda bekletilmiş) ya da 250 gr beyaz peynir ve 1 su bardağı mozzarella rendesi
  • Elenmiş un

Yalancı su böreği tarifi ve yapılışı

Yumurta, su, süt ve yağı derin bir kasede çırpın. Tepsinizi yağlayın. İlk yufkayı kuru olarak serin. Diğerlerini kasede hazırladığınız karışıma batırarak döşeyin. Islatarak koyduğunuz her kata 2 çorba kaşığı unu elekten geçirerek serpiştirin. Orta kata peyniri döşeyin. Kalan yufkaları yine kaseye batırın ve unu eleyerek döşeyin. En son yufkayı da yerleştirdikten sonra kalan karışımı üzerine sürün. 200 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerine başka bir tepsi kapatın. Böreği ters çevirin. Bu şekilde 30 dakika dinlendirdikten sonra kesip servis edin. Dilerseniz peynire kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

News Image
YEMEK TARİFLERİ

Yoğurtlu plise börek

Paylaş:
brush-purple Yorumlar
Misafir 14 Kasım 2023, Salı

Malzemelerim var ama Antep peynirin yok