HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Sonbahar gratin
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 18:26
Güncelleme: 19 Eylül 2011, Pazartesi 19:22

Nelere ihtiyacımız var?

200 gr. siyah ve beyaz çekirdeksiz üzüm

2 adet golden elma

200 gr. çiğ krema

60 gr. kabuksuz dövülmüş fındık

60 gr. file badem

8 adet savoiardi bisküvisi

4 adet yumurta sarısı

1 adet yumurta

Tozşeker

Tereyağı

Nasıl yapıyoruz?

Üzümleri ikiye kesin. Tereyağını eritin ve üzümleri erittiğiniz tereyağı ile 40 sn. soteleyip ayrı bir kaba alın. Elmaların kabuklarını soyduktan sonra dilimleyin. Aynı tavada elma dilimlerini 2 dk. soteleyin. Ufaladığınız savoiardi bisküvilerini sotelediğiniz meyvelerle karıştırın. Tereyağladığınız fırın kabına bisküvili karışımı aktarın. Yumurta, yumurta sarıları, 2 çorba kaşığı dolusu tozşeker ve çiğ kremayı çırpıp savoiardi bisküvisi ve meyve karışımının üzerine aktarın. Üzerini dövülmüş fındık ve file badem ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk. pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra sıcak olarak servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar