Sarımsak iksiri / Rus İksiri nedir?

Limon ve sarımsak ile hazırlanan ve bir diğer adı "Sarımsak İksiri" de olan "Rus iksiri" son zamanlarda dilden dile dolaşan bir üne sahip. "Gençlik iksiri" de denilen ve iki malzemeden oluşan bu kür ile şifa bulduğunu söyleyenlerin sayısı gün geçtikçe artıyor.

Damar tıkanıklığı, tansiyon, kalp ve bağışıklık sistemi rahatsızlıkları için kullanılan bu kür sadece hastalıktan kurtulmak için değil hastalıklardan korunmak için de tüketiliyor.

Sarımsak İksiri Nasıl yapılır?

• 2 litre taze sıkılmış limon
• 40 diş sarımsak

Limon suyunu sıkıp cam bir kavanoza alın. Havanda dövülmüş sarımsakları kavanoza ekleyin. Güneş görmeyecek, serin bir alanda 25 gece bekletin. 25 gün boyunca her gün bir defa çalkalayın.

Rus iksiri nasıl tüketilmeli?

Hazırladığınız karışımdan her gün yarım çay bardağı için. Kahvaltıdan önce içilmesi tavsiye edilen bu iksirin antibiyotik gibi düzenli ve her gün aynı saatte içilmesi tavsiye ediliyor.

Rus İksirinin faydaları

• Böbrek taşı düşürmeye yardımcı olur.
• Kuvvetli bir ödem sökücüdür.
• Romatizmal hastalıkların tedavisinde gözle görülür bir fayda sağlar. Romatizmadan kaynaklı eklem ağrılarını azaltır, bölgesel ödem atmaya yardımcı olur.
• Mide hastalıklarına faydalıdır. Midedeki zararlı bakterileri yok edip ülser oluşumunu engeller.
• İdrar sökücü ve kabızlık gidericidir.
• Tüm sinir sistemini olumlu yönde etkiliyor. Beyin hücrelerinin iyi çalışmasında rol oynuyor.
• Lipid kolestrolün düşmesine yardımcı olur.
• Mevcut kanser hücreleri üzerinde ve olası kanser hücreleri ile savaşarak güçlü bir bağışıklık sistemi sağlar.

Uyarı: Hamile, emziren ve tedavi görenlerin kullanmadan önce doktora danışması tavsiye edilir.

Sarımsak: Kadim Bir İlaç

Diyetisyen Hatice Baygut, sarımsak tüketimi ile ilgili önemli bilgiler verdi.

8

Sarımsağın beslenmedeki rolünü ve sağlıktaki önemini anlatan Kıbrıs Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi Baş Diyetisyeni Uzman Hatice Baygut; Antik Mısır'dan beri ilaç olarak kullanılan sarımsağın, küçük yapısına rağmen barındırdığı 33 çeşit kükürtlü bileşik, 17 çeşit aminoasit, potasyum, selenyum ve çinko nedeniyle çok önemli bir besin olduğunu belirtti.

Sarımsak; damar darlığı ve olası kalp krizini riskini azaltmaktan soğuk algınlığı, nezle, boğaz ağrısı, sinüzit ve bronşit gibi çeşitli rahatsızlıklara neden olan bakterilere karşı savaşmaya kadar birçok fayda sağlıyor. Sarımsağın tüketimiyle ilgili öneriler ve dikkat edilmesi gereken bazı noktalar ise şöyle;

- Eğer sarımsağı yiyemiyorsanız, sarımsak kapsüllerini deneyebilirsiniz.

- Keskin kokusunu azaltmak için, besinlerle çiğ olarak karıştırıp yiyebilirsiniz.

- Sarımsağa uygulanan pişirme işlemi, içerisindeki etken maddelerin azalmasına neden olur. Yapılan çalışmalarda, çiğ olarak tüketilen sarımsağın biyoyararlılığının daha fazla olduğu saptanmıştır.

- Sarımsak, içerisinde bulunan sülfürden dolayı (dialil sülfid) bazı kişilerde, midede gaz oluşmasından kaynaklanan mide kramplarına neden olabilir.

- Pıhtılaşmayı engelleyici özelliğinden dolayı pıhtılaşma engelleyici (antikoagülan) ilaç kullananlar mutlaka bir uzmana danışmalıdır.

- Sarımsağın besin değerini korumak için hava alacak şekilde serin ve kuru yerde saklanmalı, buzdolabına konmamalıdır.