Enginar çayı nasıl yapılır?

Bahar ve yaz aylarının vazgeçilmezi enginar, yapraklarıyla da kış aylarında şifa vermeye devam ediyor.

Enginar çayı nasıl yapılır?

Özellikle karaciğer ve safra kesesi için çok faydalı olmasıyla bilinen enginar bitkisi, çiçeklerinin içindeki etli kısımları ile sofralarımızı süslüyor. Mart ayında başlayan enginar mevsimi, yazın sona eriyor ancak bu muhteşem bitkinin şifalı etkilerinden faydalanmak için enginar mevsimini beklemenize gerek yok.

 

Enginar yaprakları nasıl kurutulur?

Ayıklanan enginar yaprakları, kuru ve temiz bir yere serilerek gölgede kurutulmalıdır. Yaprakların iyice kuruduğundan emin olduktan sonra bir torbaya veya kavanoza alarak saklayabilirsiniz. Enginar yaprağı, birçok aktarda da hazır kurutulmuş halde satılmaktadır.

 

Enginar çayı tarifi

Enginarın çiçeklerini oluşturan kabuksu yapraklar, kurutularak tüketilebiliyor. Kurutulmuş enginar yapraklarından hazırlanan çay ile de enginardan faydalanmak mümkün. İyi bir enginar çayı demlemek için 1 tatlı kaşığı kadar kurutulmuş enginar yaprağı, bir su bardağı kaynamış suyun içerisine ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır. Ağzı kapalı şekilde 10-15 dakika kadar demlendikten sonra içilir.

 

Enginar kürü şeklinde uygulamak için, daha büyük miktarlarda da enginar çayı hazırlayabilirsiniz. Bunun için bir bütün enginarı, yapraklarını parçalayarak bir tencereye alın, üzerine bir litre sıcak su ekleyerek 15 dakika boyunca kaynatın. Ağzını kapatarak 15 dakika demledikten sonra süzün. Bu çayı her gün yemeklerden önce bir bardak olacak şekilde içebilirsiniz.

 

 

Enginar çayının faydaları nelerdir?

  • Enginar bitkisi A, B2, C ve D vitaminleri içerir.
  • Potasyum, demir, fosfat, kalsiyum, manganez mineralleri bakımından zengindir
  • İçeriğindeki sinarin maddesi, karaciğer ve safra kesesinde biriken zararlı maddelerin vücuttan dışarı atılmasına yardımcı olur.
  • Kolesterolü ve trigliseridi düşürür.
  • Kan şekerini dengeler.
  • Cinsel gücü artırır.
  • Bağırsakları yumşatır.
  • İdrar söktürür.
  • Vücuda dinçlik verir.

 

Enginar çayının olası yan etkileri

Papatyagiller familyasına ait bir bitki olan enginar, bu aileden başka bitkilere (papatya, krizantem gibi bitkilere) alerjisi olan kişilerde de alerjik reaksiyona neden olabilir.

 

İdrar kaçırma ve benzeri sorunları olan kişilerin enginar çayı içerken dikkatli olması gerekir. Diüretik etkisi nedeniyle idrara çıkma sıklığını artırabilir.

 

Kilo verdiren bitki çayları
+9
Metabolizmayı hızlandıran çay 1 tatlı kaşığı dağ kekiği 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı yeşil çay 1 tatlı kaşığı mate çayı 1 tatlı kaşığı funda yaprağı   Yapılışı: Bütün malzemeleri, sıcak suda yarım saat bekletin. Üzerine yarım litre soğuk su ilave ederek limon dilimleriyle karıştırın. Metabolizmanızı hızlandıran çayınız hazır!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Çocuklar ne izlemeli?
    Çocuklar ne izlemeli?

    Süresi : 41:12 İzlenme : 1871

  • Merve Büyüksaraç'la sukulent tasarımı yapıyoruz
    Merve Büyüksaraç'la sukulent tasarımı...

    Süresi : 17:20 İzlenme : 1801

  • Stresi nasıl yönetebiliriz?
    Stresi nasıl yönetebiliriz?

    Süresi : 02:04 İzlenme : 4040

  • Senarist, yazar Meriç Demiray'la Türk dizileri ve kitaplar hakkında konuşuyoruz
    Senarist, yazar Meriç Demiray'la Türk...

    Süresi : 30:30 İzlenme : 596

  • "Otizimde erken tanı ve eğitim çok önemli"
    "Otizimde erken tanı ve eğitim çok önemli"

    Süresi : 21:25 İzlenme : 929

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön