HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Piliç Topkapı
Giriş: 15 Aralık 2011, Perşembe 09:48
Güncelleme: 24 Şubat 2015, Salı 14:44

Malzemeler:

6 adet kemikli kalça

İç pilav:

1 kg pirinç

150 gr kuşüzümü

150 gr dolmalık fıstık

20 gr kimyon

20 gr tarçın

20 gr tuz

200 ml. zeytinyağı

20 gr kuru nane, maydanoz ve dereotu

Yapılışı:

Tavukları kemiklerinden ayırıp parçalamadan yavaş yavaş döverek genişletin. Diğer tarafta kalan malzemeyle iç pilav hazırlayın ve hazırladığınız pilavı genişletilmiş tavuğun içine koyup sarın, fırında kızarana kadar pişirin.

Hazırlayan: Adnan Şahin

Paylaş:
brush-purple Yorumlar