Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirmeye en çok ihtiyacımız olan mevsim geçişlerinde bol bol taze sebze ve özellikle mor renklilerden bol bol yararlanmalıyız... Aşağıda tarifini verdiğim leziz salatayı hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.


Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika


Malzemeler:

  • 1 bağ mor kale

  • 1/2 marulun yaprakları

  • 1 sap taze soğan

  • 1 sap taze sarımsak

  • 7-8 sap dereotu

  • 1 büyük boy mor havuç

  • 1 çay bardağı badem

  • 150 gr tulum peyniri

  • 1 limon suyu

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz




Yapılışı:

*Yeşillikleri bol suda yıkayarak süzdürün, mutfak havlusuyla iyice kurutun veya sebze kurutucusu varsa onu kullanın.

*Mor kale ve marul yapraklarını kabaca doğrayıp salata kasesine alın, soğan ve sarımsağı incecik doğrayın. Mor havucu sebze soyucusuyla şeritler halinde doğrayıp salataya ekleyin, üzerine badem ve peynirleri serpiştirin.

*Limon, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.


Afiyetle sevgiyle kalın...


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.