HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Zencefilli levrek
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 10:19
Güncelleme: 22 Ocak 2015, Perşembe 15:56

Malzemeler:

100 gr. levrek

20 gr. taze zencefil

20 gr. zeytinyağı

1 sap dereotu

1 tutam tuz

1 tutam beyaz tane karabiber

20 gr. limon

¼ portakal kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Yapılışı:

Levreği yassı ve ince doğrayın, bir kaba alarak üzerine limon suyu ve tuzu ekleyin. Buzdolabında 1 saat bekletin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, zencefil, dereotu, çeyrek portakal kabuğunun rendesi , bir yemek kaşığı üzüm sirkesini karıştırın. Dinlenmiş balığı süzerek hazırladığınız sosa ilave edin ve 1 saat daha buzdolabında bekleterek servis edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar