HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Kabuklarından baharat yapın!
Giriş: 22 Ağustos 2023, Salı 15:00
Güncelleme: 22 Ağustos 2023, Salı 15:00

Neredeyse her tarifte domates kullanıldığı için, muhtemelen farkında olmasanız dahi bir sürü domates kabuğunu çöpe atıyorsunuz. Halbuki bütün sebzelerde olduğu gibi domateslerin de tamamından faydalanabilirsiniz. Geleneksel veya modern farklı kurutma yöntemiyle bu kabukları çöpten kurtarıp lezzetli bir baharat haline dönüştürebilirsiniz.

News Image
BEDEN

Yiyecek atıkları nasıl değerlendirilir?

News Image
YAŞAM

Sıfır atık üretmek mümkün mü?  

Domates kabukları nasıl değerlendirilir?

Kullandığınız domateslerden çıkan kabukları parçalara ayırın. Hava durumu ve yeriniz müsaitse, güneş alan bir yerde tamamen kuruyana kadar bekledin. Mümkün değilse veya daha hızlı olmak istiyorsanız fırında içindeki tüm sıvıyı kaybedinceye kadar pişirin. Soğumasını bekleyin ve isterseniz görece büyük parçalar halinde saklayın veya bir öğütücü yardımıyla toz haline getirin. Kuru ve serin bir yerde, bir kavanozda saklayın. Daha güçlü bir aroma elde etmek istiyorsanız, az ve eşit miktarda tuz ile şeker ekleyebilirsiniz. Mutfakta atığınızı azaltacak 5 ürün yazısını okumak için tıklayınız...

Domates kabuğu tozu nerede kullanılır?

  • Eti lezzetlendirmek için marinasyonda kullanabilirsiniz.
  • Lezzetlendirmek için birçok yemeğe veya çorbaya katabilirsiniz.
  • Salça ile yaptığınız yemeklerde aromayı güçlendirmek amacıyla kullanabilirsiniz.
  • Pizza veya makarna baharatı olarak kullanabilirsiniz.
  • Domates sosuyla servis edeceğiniz yemeklerde lezzeti katlamak için ekleyebilirsiniz.
News Image
TATLILAR VE ATIŞTIRMALIKLAR

Kışlık domates sosu tarifi

News Image
GÜNCEL

Kızartma yağlarından sabun yapabilirsiniz

Paylaş:
brush-black

Yorumlar