HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Cevizli patlıcan muson
Giriş: 06 Ağustos 2011, Cumartesi 09:39
Güncelleme: 03 Şubat 2015, Salı 17:38

Malzemeler:

1 adet bostan patlıcanı

yarım su bardağı süzme yoğurt

50 gr. ceviz içi

1 diş sarımsak

Yapılışı:

Bir tutam tuz patlıcanı közleyip kabuklarını soyun, suyunun süzülmesi için yarım saat tel süzgeçte bekletin. Ceviz içini ufalayıp, sarımsakları ezin. Daha sonra yoğurt, sarımsak, tuz, patlıcan ve ceviz içini karıştırıp iyice ezerek püre haline getirin. Buzdolabında iki saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar