Kabak tatlısı

Makbul olan kabak tatlısı, kirece yatırılarak yapılırmış... Hiç denemedim.


Çok sevdiğim tatlılardan biridir ve benim yaptığım da gayet çıtır oluyor.


Hep gördüğüm kadarıyla ya tencerede ya da fırında yapılıyor.


Ben bu iki pişirme yöntemini birden yapıyorum. Çünkü şurubun fazla suyu uçuyor ve şeker yoğunlaşarak hafif kristalize oluyor; bu da kabak tatlısının kıvamını nefis yapıyor.


Üzerine de dövülmüş ceviz içi ve de kaymak kondu mu, insan yemeye doyamıyor.


İste bu meşhur tatlı için benim yorumum…


Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum! Selamlar...

Missing converter: Kabak Tatlısı tarifi için #haber#1027626#tıklayınız...#







Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.