Kıymalı pide nasıl yapılır?

Hayır diyemeyeceğiniz bir lezzet: Kıymalı pide

Kıymalı pide

Malzemeler: 

  • 3 su bardağı un
  • 3/4 paket yaş maya
  • 125 gr. margarin
  • 2 kahve fincanı süt
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

 

İç harcı

  • 250 gr. kıyma
  • 1 ufak kuru soğan
  • 75 gr. rende kaşar
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • 1 yumurta

 

Yapılışı

Yaş mayayı yarım fincan süt, 1 tatlı kaşığı şekerle eritin. 10 dk. kadar bekletin. Unu eleyerek ortasına bir çukur açınız azar azar eritilmiş yumuşak margarini sütlü mayayı, 1,5 fincan sütü karıştırarak yoğurmaya devam edin. Tuzu da ilave ettikten sonra yoğrulmuş hamurun üzerini ıslak bir havlu kapatarak ılık bir yerde 30 dakika bekletin. Yarım saat içinde hamurun kabardığını göreceksin. Hamuru alın bir kere daha yoğurun ve dört eşit parçaya bölün. Her bir parçayı merdane yardımı ile 20 -25 cm. uzunluğunda ve 2–3 mm. İnceliğinde oval biçimde açınız.

 

SÜT PİDESİ NASIL YAPILIR? Hıdırellez pidesi olarak da bili... RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR? Ramazan aylarının vazgeçilmez le...



İç harcını nasıl yapıyoruz?
Kuru soğanı yemeklik doğradıktan sonra 40 gr. margarinde kavurarak öldürün kıymayı da katarak iyice kavurun. Kıyma suyunu bırakmalı ve suyu uçtuğuna hazırdır. Karabiber, tuz, az miktarda maydanoz ilave edilir. İç harcı pidelerin üzerine yayıldıktan sona kenarlarını içe çevirerek hamura pide şeklini veriniz. Yumurtayı da üzerine sürdükten sonra 190 dereceye ısıtılmış fırında15- 20 dakika tutunuz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9015

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2203

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5487

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2401

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3575

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön