Böğürtlenli ekmek tatlısı

İpek Bozkurt'tan ekmek tatlısına böğürtlenli bir yorum...

Böğürtlenli ekmek tatlısı

Malzemeler:

  • 8 dilim bayat ekmek
  • 500 gr donmuş böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1-1,5 su bardağı sıcak su
  • 1,5-2 su bardağı şeker
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çubuk tarçın
  • Kaymak

 

Yapılışı:

Şeker karamelize edilir ocağın altı kısılır, üstüne sıcak su eklenir, tereyağı katılır bir taşım kaynatılır.

 

Şurubun içine donmuş böğürtlen eklenir, limon suyu ve tarçın çubuğu da konup kısık ateşte meyveler yumuşayana kadar 15 dakika kadar pişirilir. Ocaktan alınır.

 

Bu sırada ekmekler fırında, tost makinesinde veya tavada tost edilir.

 

Kızarmış ekmekler servis edilecek kabın dibine konur, üzerine böğürtlenli şurup dökülür, soğuması beklenir.

 

Tatlı dinlendikten sonra, her bir tabağa üzerine bir parça kaymak, böğürtlenin taze meyvesi ve isteğe bağlı şam fıstığı serpilerek servis edilir.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

  • 5 dakikada badem sütü yapımı!
    5 dakikada badem sütü yapımı!

    Süresi : 00:56 İzlenme : 2556

  • Makarna kızartması!
    Makarna kızartması!

    Süresi : 00:52 İzlenme : 11275

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9362

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön