Mevsiminde, kabak ile yapılabilecek sağlıklı, lezzetli ve kolay fırın yemeği…


Servis: 25*40 cm lik fırın tepsisinde

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 30-35 dakika


Malzemeler:

  • 1 kg sakız kabağı

  • 1 havuç

  • Yarım demet dereotu

  • Yarım demet fesleğen

  • Yarım demet maydanoz

  • 8-9 sap taze soğan

  • 4 yumurta

  • 100 gr beyaz peynir, ufalanmış

  • 2 yemek kaşığı tam buğday unu

  • 1 er çay kaşığı karabiber, pul biber, tuz

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzerine:

  • 1 paket rendelenmiş mozarella peyniri, 150 gr

  • 2-3 yemek kaşığı çam fıstığı

Yapılışı:

  • Kabakları ve havucu yıkayıp kuruladıktan sonra rendeleyin (kabağın bir tanesini kenarları için ayırın).

  • Yeşillikleri de yıkayıp kurutarak incecik doğrayın.

  • Tüm malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye alarak üzerini düzeltin. Ayırdığınız kabağı dilimleyip yarım ay gibi ikiye bölerek kenarlara yerleştirin.

  • Üzerine rendelenmiş mozarella ve çam fıstıklarını serperek 10 dakika önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

Afiyetle sevgiyle kalın…





Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.