Malzemeler (4-6 Kişilik)


1 adet ince ince doğranmış küçük soğan

5 yemek kaşığı tereyağı

350 ml balkabağı püresi

4-1/2 su bardağı tam yağlı süt

1-1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

3/4 su bardağı mısır irmiği

1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri


Yapılışı


3 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritip soğanı soteleyin. Kabak püresini, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Ateşi kısın ve sürekli karıştırarak yavaşça mısır irmiğini serpiştirin. Mısır irmiği yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencereyi ocaktan alıp kalan 2 kaşık tereyağını ve peyniri de ekleyin. Sıcakken servis edin.


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.