Elmalı ve böğürtlenli kek

Yanına bir top dondurma ile kış gecelerinizi keyiflendirecek inanılmaz lezzette meyveli kek tarifi…

Elmalı ve böğürtlenli kek

Malzemeler

  • 250 gr sade un
  • 2 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 85 gr tereyağı, eritilmiş
  • 100 gr esmer şeker
  • 150 ml süt
  • 2 iri yumurta
  • 4 elma
  • 250 gr böğürtlen


Üstü için: 50 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı esmer şeker, biraz da pudra şekeri

 

Hazırlanışı

  • Geniş bir kaba un, kabartma tozu ve tarçını koyun. Tereyağı, şeker, süt ve yumurtaları yavaş yavaş ekleyerek karışımdaki tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.
  • Hamuru kek kabına alın ve fırını 190 dereceye ayarlayın.
  • Elmaları soyun ve çekirdeklerini ayırdıktan sonra 8 iri parçaya bölün. Böğürtlenlerle birlikte kekin üzerine yerleştirin, tereyağını ufak toplar halinde aralara koyun ve esmer şekeri de en üste ekin.
  • Keki yaklaşık 45-50 dakika fırınladıktan sonra, 10 dakika dinlenmeye bırakın ve son olarak pudra şekerini en üste serpip servis edin.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön