Kestaneli pilav nasıl yapılır?

Lezzetli kestaneli pilavın sırrı kestaneleri önce fırında fırında pişirmekte. Tarifimizi mutlaka deneyin. 

Kestaneli pilav

Malzemeler:

  • 2 su bardağı beyaz pirinç
  • 300 gr. kestane
  • 3 kaşık tereyağı
  • 2 silme yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 silme yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tutam tarçın
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı karabiber
  • 2-2,5 su bardağı sıcak su

 

Kestaneli pilavın yapılışı:

Pirinci su dolu bir kaba koyun ve oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. Kestanelere bıçakla çizikler attıktan sonra 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyip soyun. Kestaneleri iriliklerine göre iki-dört parçaya ayırın. Pirinci süzün. Pilav tenceresinde yağı eritin. Önce dolmalık fıstığı, 1 dakika sonra kuş üzümünü ve kestaneleri ekleyip kavurun. Pirinci tencereye ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sıcak suyu, şekeri, tarçını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Suyunu çekince tencerenin ağzını kağıt havlu ile kaplayıp kapağı kapatın. 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Sıcak servis yapın. 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön