Mozzarella peynirli ıspanak

İpek Bozkurt'un mutfağından mozzarella peynirli ıspanak tarifi...

Mozzarella peynirli ıspanak

Malzemeler

  • 500 gr ıspanak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 adet mozzarella (150gr)
  • Tuz

 

 

Yapılışı

Geniş bir tencerenin içinde tereyağı,zeytinyağı ile birlikte kızdırılır, dövülmüş sarımsak ve ardından ıspanak yapraklar konur. Tuzu ekilir, 5 dakika yumuşayana kadar pişirilir. Parmesan peyniri ve dogranmış mozzarella eklenir, erir erimez ocağın altı kapatılır ve sıcak servis edilir.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön