Öğretmenime Bafra yemekleri

Bu hafta “Tatlı Hayat”ı değerli öğretmenlerin nezdinde pek çok gencin hayatına yön veren Ayten halama armağan ediyorum.

Öğretmenime Bafra yemekleri

Bugün Öğretmenler Günü...

 

Hayatıma değen, çocuklarımı beraber büyüttüğüm tüm değerli öğretmenlere şükranlarımı sunuyorum. Bugün ayrıca mutlu etmek istediğim biri daha var; tam 40 gündür yatağında öylece yatan 84 yaşındaki emekli ve gururlu bir Cumhuriyet öğretmeni olan halam Ayten Terzioğlu.

 

Ayten halamın Samsun’un ilçesi Bafra’da geçirdiği çocukluk ve genç kızlık yılları onun kısa cümleleriyle şimdi hepimizin gözünün önünden bir film şeridi gibi geçiyor. Bafra yemekleri burnumuzda tütüyor. İşte bu nedenle bu hafta köklerimin geldiği, hiç görmesem de sevdiğim Bafra’nın yemeklerinden bahsetmek istiyorum. Küçükken her pazar ailecek buluştuğumuzda mutlaka sofrada bulunan, özel yaptırılmış Bafra pidesini ve babaannemin Ayten halam için elleriyle yaptığı yemekleri anlatmak arzusundayım.

 

Kaypancak tarifi...

 

Yarma aşı tarifi...

 

Bafra pidesi tarifi...

 

Yazı: Selin Kutucular

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1832

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5157

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2244

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8183

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3335

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön