Ahmet dede’nin simidi…

Kolay, lezzetli Ahmet dede simidi.

Ahmet dede’nin simidi…

Malzemeler

  • 50 gr tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım paket (21 gr) yaş ya da bir paket (10 gr) kuru maya
  • Yarım kilo un
  • Susam
  • Tuz
  • 2 kahve kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta beyazı veya pekmezle karıştırılmış su

 

Hazırlanışı:

Tereyağını bir kapta eritin. İçine bir bardak süt koyup ılıtın. Diğer tarafta yaş mayayı bir çay bardağı ılık suyun içinde eritin. Şekeri ilave edip 10 dakika kadar beklettikten sonra, içine bütün malzemeleri koyup karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamur kabardıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kesin. Tezgâhın üzerini biraz unlayın. 30-35 cm uzattığınız hamura yuvarlak simit formu verin. Simitleri yumurta beyazına veya sulandırılmış pekmeze batırın. Susamla kaplayın. Fırın kâğıdı kaplı tepsiye dizin. Yarım saat bu şekilde mayalandırın. 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön