HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Şişko omlet...
Giriş: 28 Ekim 2012, Pazar 14:11
Güncelleme: 18 Mayıs 2014, Pazar 09:19

Malzemeler

3 yumurta

3 yemek kaşığı süt

5 adet büyük boy mantar

3 dilim jambon

1 adet domates

2 tatlı kaşığı tereyağı

30 gr. rendelenmiş taze kaşar

(2 yemek kaşığı)

5 sap maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 tutam karabiber

Yardımcılarımız

Yemek ve tatlı kaşığı

Karıştırma kabı

Çırpıcı

Bıçak

Kesme tahtası

Küçük boy kase

Spatula

Büyük boy tava

Yapım aşamaları:

  • Yumurtaları ve sütü derinb bir kaba koy ve çırp. Karışıma tuz ve karabiberi de eklemeyi unutma.
  • Yıkadığın mantarları dilimle. Domatesleri ve jambonu küp küp kes.
  • Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koy, içine mantar, domates ve jambonu ekleyerek 5 dakika kadar pişir ve ayrı bir kaba al.

  • Kalan tereyağını erittiğin tavaya yumurtalı karışıma dök. Pişmeye başladığında ortası hafif suluyken, yarısına önceden pişirdiğin malzemeleri ekle.

  • Üzerine rendelediğin peyniri ve küçük küçük doğradığın maydanozları serp.

  • Omleti spatula yardımıyla ikiye katla. 1 dakika daha pişir ve tabağa koy.
Paylaş:
brush-purple Yorumlar