Kırmızılahanalı ve elmalı sote jumbo karides

Harika bir deniz ürünü daha...

Kırmızılahanalı ve elmalı sote jumbo karides

4 kişilik

Malzemeler:

 400 gr. kırmızı lahana
12 adet karides
1 adet kırmızı sert elma
1 adet portakal suyu
Pırasa
Kuru soğan
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber

 

Yapılışı:

 Kırmızı lahanayı ayıklayıp jülyen doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada, 30 gr. doğranmış pırasa ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile soteleyip portakal suyu ekledikten sonra kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kabuğunu soymadan küp kestiğiniz elmayı da içine ekleyip 5 dk. pişirin. Ayrı bir yerde karideslerin dış kabuğunu ayıkladıktan sonra (kuyruk kısmını ve kafasını bırakın) suyun altından geçirip iyice temizleyin. Karidesleri kurulayıp yapışmaz yüzeyli tavada 1 çorba kaşığı doğranmış soğan ve 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla iki tarafını da çevirerek 5-6 dk. soteleyin. Her servis tabağına 3 adet karides, pişirdiğiniz kırmızılahana ve küp kesilmiş elmayı yerleştirerek sıcak olarak servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9189

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2306

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5645

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2455

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3640

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön