Saray usulü pazıda levrek

Balık yemeklerinize ek nefis bir tarif daha...

Saray usulü pazıda levrek

Malzemeler:

  • 8 adet pazı yaprağı
  • 200 gr. levrek fileto
  • 35 gr. dilimlenmiş taze mantar
  • 2 dilim halka şeklinde kesilmiş kuru soğan
  • 2 dilim halka şeklinde kesilmiş ve kabuğu soyulmuş domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet defneyaprağı
  • 2 dilim limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çorba kaşığı krema
  • 6 çorba kaşığı balık suyu
  • 4 çorba kaşığı domates sos


Yapılışı:
Pazı yapraklarını 1 dk. kaynar suda haşlayın. 4 adet pazı yaprağını düzgün bir şekilde yayıp kenarlarını üst üste gelecek şekilde birleştirin. Üzerine sırasıyla levrek filetonun bir parçasını, mantarın yarısını, 1 dilim kuru soğanı, 1 dilim domatesi ve 1 dilim limonu yerleştirin. En üste limon dilimini ekleyip pazıyı sarın ve malzemelerin kapanmasını sağlayın. Diğer 4 adet pazıyı da aynı şekilde hazırlayın. Pazıda levrekleri fırın güvecine aktarın. Kremayı ve limon suyunu da güvece ekleyip alüminyum folyo ile güvecin üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk. pişirin. Pazıda levrekleri domates sos ile servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?
  •  
    13 Ocak 2017 Cuma 19:58

    defne yaprağı ve sarımsağın nerede kullanıldığını yazmamışsınız...

    Cevapla

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön