Würzburg çorbası

Nelere ihtiyacımın var? 4 Kişilik 1 Lt. et suyu 500 gr. patates 250 gr. havuç 125 gr. kereviz 100 gr. kuru soğan 2 çorba kaşığı mercanköşk (mayoran) 1 tatlı kaşığı kümmel (avrupa kimyon) 1 çay kaşığı muskat Tuz Karabiber 5 adet sosis frankfurter Nasıl yapıyoruz? Kaynayan et suyunun içine küçük parçalar halinde doğradığınız sebzeleri ve baharatı koyun.

Würzburg çorbası

Nelere ihtiyacımın var?
4 Kişilik
1 Lt. et suyu
500 gr. patates
250 gr. havuç
125 gr. kereviz
100 gr. kuru soğan
2 çorba kaşığı mercanköşk (mayoran)
1 tatlı kaşığı kümmel (avrupa kimyon)
1 çay kaşığı muskat
Tuz
Karabiber
5 adet sosis frankfurter

Nasıl yapıyoruz?
Kaynayan et suyunun içine küçük parçalar halinde doğradığınız sebzeleri ve baharatı koyun. Sebzeleri iyice yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin. Pişirme bitince bir süzgüden geçirerek et suyunu ayırın. Sebzeleri blenderda püre haline getirin ve bir tencereye alarak üzerine çorba kıvamına gelene kadar ayırdığımız et suyunu ilave edin. Tencereyi ateşe oturtun ve içine 1 cm. İriliğinde doğranmış sosisleri katın. Sosisler pişip çorba üzerine çıktığında çorbanız hazırdır. Bu çorba normal sosisle de yapılabilir fakat lezzeti değişik olur.


 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön