Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Sıcacık kırmızı mercimek çorbasını bir de böyle deneyin!

Kırmızı mercimek çorbası

Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 75 gr. margarin
  • 1,5 lt. et suyu (Et suyu tableti de olur)
  • 1 kahve fincan un (Yaklaşık 40 gr.)
  • 2 orta boy soğan
  • 1 dolu bardak süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber


Yapılışı
Mercimeği köpüklü su çıkmayana kadar iyice yıkayınız. 1,5 lt. et suyuna katarak koyulaşıncaya kadar haşlayın. Azami 30 dk. kaynama yetecektir. Öte yandan soğanı ince kesin. 40 gr. margarin ile kavurarak öldürün. Azar azar unu ilave ederek un kokusu kaybolana kadar kavurun. Bir bardak sütü azar azar katın daha sonra mercimek suyu ile inceltin ve son olarak sosu çorbanın içine koyup bir taşım kaynatın. Hazırlanan çorbayı blenderdan geçirin, koyu görürseniz su veya süt ilave edebilirsiniz. Servis yapacağınız kaseye geçirdikten sonra kalan yağ ile kırmızı biber yakıp çorbanın üzerine dökün. Çorbayı ince tutarsanız içine limon sıkılıp karabiber serpilerek kızarmış küp şeklindeki ekmeklerle de servis edilebilir.

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?
  •  
    27 Şubat 2019 Çarşamba 18:02

    iiiiiiiiiiiiiiiiyyyyyyyyyyyyyyyyyyiiiiiiiiiii

    Cevapla

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön