HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Mürekkep balığı soslu karidesli risotto
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 11:52
Güncelleme: 28 Ekim 2011, Cuma 10:48

1 kişilik

Nelere ihtiyacımız var?

1 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı soğan

1 çay kaşığı sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

alabildiği kadar su

1 adet mürekkep balığı

bir fiske tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

4 adet orta boy karides

Nasıl yapıyoruz

Sarımsak ve soğanı zeytinyağında kavurun. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Su ilave edin ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuz ve tereyağı ilave ettikten sonra mürekkep balığını içine atın. Sote yaptığınız ve şarap ilave edip tereyağı ile kıvam verdiğiniz karidesleri de ekleyerek servis edin.

Paylaş:
brush-black

Yorumlar

misafir 27 Ağustos 2012, Pazartesi

gurmeler, gurmanlar ya da elitler bana istedikleri kadar kızsınlar ama siyah renk verilmiş bir maddeyi yemeyi reddediyorum. bu yemek nerde görsem midemi bulandırıyor.