Günümüzde birçok kişinin menüsü kimyasal ve toksinli, çok fazla şekerli ya da çok fazla tuzlu olan işlenmiş paket gıdalardan oluşuyor. Buna ek olarak birinci dünya ülkelerinde genetiğiyle oynanmış olan ürünler revaçta. Bu gıdaların hepsi önceki nesillerin yediklerinden çok farklı -ki anneanne ve dedelerimiz bugün yediklerimizi gerçek yemekten bile saymıyor. Hatta şakaya vuracak olursak günümüz toplumunda yemek yemiyoruz bile diyebiliriz çünkü yediğimiz yemekler sadece yemekvari ürünler.

Üstelik bu gıdaların; diyabet ve kanserden tutun da kalp yetmezliği ve depresyona kadar tüm hastalıkları tetiklediği söylenebilir. Yapılan araştırmalar sonucunda bu hastalıkların çoğunun pH dengesizliklerinden kaynaklandığı ve geliştiği kanıtladı. Yani vücudumuzda ne kadar fazla asit varsa kanser ve kalp rahatsızlıklarına bir o kadar davetiye çıkmış oluyor. Bu alkali gıdalar ideal pH seviyenizi ayarlamanıza yardımcı olur.

İşte bugünden itibaren tüketmeniz gereken en iyi alkaliler:

Zeytinyağı

Zeytinyağı vitaminler -özellikle E vitamini- ve yağ asidi bakımından zengindir.

Kavun

Bu meyve ortalama 9 pH seviyesiyle iyi bir alkalidir ve bağırsaklarınız için çok iyi bir detoks kaynağıdır. Yüksek lif kaynağı olan ve yüzde 90 sudan oluşan kavun, vücudunuz için çok iyi bir su kaynağıdır.

Keten tohumu

Keten tohumu büyük bir lif ve E vitamini kaynağıdır. Vücudunuzdaki pH seviyesini düzenler ve iltihaplarınızın iyileşmesine yardımcı olur.

Karabuğday

Karabuğday, beyaz buğdayın yerini çok iyi tutar ve kahvaltıda enerji almanız için çok bir kaynaktır. Ek olarak kalp ve damar hastalıklarına karşı sizi korur.

PH dengenizi sağlayabilmek için tüketmeniz gereken diğer gıdaların kısa bir listesi:

Böğürtlen: A ve D vitamini açısından zengin olmakla beraber çok iyi bir antioksidan.

Maydanoz: Bağırsaklarınızı temizlemeye yardımcı olacak harika bir yeşillik.

Greyfurt: Sağlığınıza çok yararlı vitaminlerle dolup taşan bir meyvedir.

Mango: Bağırsaklarınızı toksinlerden arındırmak için mango harika bir şeçenek.

Avokado: Tanımlamamıza bile gerek yok çünkü evrendeki en iyi gıdalardan biri olarak sayılır.

Ananas: Harika bir detoks yiyeceği olan ananas kilo verdirmede de yardımcıdır.

Sarımsak: Herkese hitap etmeyebilir ama sağlık açısından yararları konusunda rakipsiz.

Brokoli: Kolesterolü düşürmede brokoli size çok yardımcı olur.

Muz: Özellikle çok olgun olan muz, kanserle savaşmakta birebir.

Salatalık: Yüzde 90 su oranıyla salatalıklar cilt sağlığınız, görünüşünüz ve su dengeniz için çok önemli.

Limon: C Vitamini harikası bir gıda ve grip, öksürük ve soğuk algınlığı tedavisi için birebir.