HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Renkli biber salatası
Giriş: 29 Temmuz 2024, Pazartesi 13:57
Güncelleme: 05 Ağustos 2025, Salı 09:32

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler

400 gr renkli minik biber

Sosu için;

7 - 8 dal maydanoz, incecik doğranmış

7 - 8 dal dereotu, incecik doğranmış

3 diş sarımsak, ezilmiş

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı elma sirkesi

1 çay kaşığı bal

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  • Biberleri yıkayıp kurulayın, bıçak yardımıyla kenarlarına minik delikler açarak airfryer ın haznesine yerleştirin ve sebze ayarında kızartın (20 dakika).
  • Biberler kızarırken bu arada sos malzemelerini derin bir kaseye alarak karıştırın.
  • Kızarmış biberleri sıcakken geniş bir kaba aktarıp sosu üzerine gezdirerek karıştırın. Buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra servis edin.

Kısa notlar;

  • Biberleri airfryer yerine fırında 200 derecede yaklaşık 30 dakika kızartabilirsiniz.
  • Soslu kızarmış biberler buzdolabında kapalı kapta yaklaşık bir hafta saklanabilir.
  • Renkli biber yerine küçük boy köy biberiyle de çok lezzetli oluyor.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar