Portakallı zeytinyağlı bakla 

Müjgan Yurtseven lezzetli bir portakallı zeytinyağlı bakla tarifi veriyor.

Portakallı zeytinyağlı bakla 

İlkbahar sebzelerinden baklanın portakal aromalı, zeytinyağlı yemeğinde tüm malzemeleri tencereye alarak, yani soğanı kavurmadan pratik bir şekilde pişirebilirsiniz.

 

Hazırlama süresi:

15 dakika

 

Pişirme süresi:

1 saat

 

Malzemeler:

  • 1 kg taze bakla
  • 2 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 portakal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı, 80 ml
  • Yarım demet dereotu

 

Yapılışı:

1) Baklaları yıkayıp sularını süzdürdükten sonra saplarını ayıklayın.

 

2) Soğanı yemeklik doğrayın, dereotunu yıkayıp sularından arındırarak incecik doğrayın.

 

3) Baklaları geniş bir pilav tenceresine yerleştirin, üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları serpiştirin. Portakalın birini dörde bölüp baklaların üzerine alın. Tuz, sıcak su ve zeytinyağının yarısını ilave ederek tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1 saat suyu bitene kadar pişirin. 

 

4) Pişen baklaların üzerindeki portakalların sularını yemeğe sıkarak kabuklarını atın. 

 

5) Ilındıktan sonra servis tabağına geçirin. Üzerine kalan zeytinyağını akıtın, dereotu ve portakal dilimleriyle süsleyin.

 

Afiyetle sevgiyle kalın…

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön