HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Portakallı fıstıklı lokum
Giriş: 25 Ekim 2021, Pazartesi 10:26
Güncelleme: 29 Ekim 2022, Cumartesi 01:51

Servis: 15 adet

Hazırlama & pişirme süresi: 20 dakika

Portakallı fıstıklı lokum için malzemeler:

200 ml’lik su bardağı ölçüsüyle;

  • Yarım bardak mısır nişastası
  • 2,5 bardak taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • Yarım bardak kabuksuz Antep fıstığı
  • Yarım bardak hindistan cevizi rendesi

Portakallı fıstıklı lokum yapılışı:

*Mısır nişastası ve portakal suyunu küçük bir tencereye alıp el çırpıcısıyla iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatıp bal ve Antep fıstığını ilave ederek karıştırın. Elinizdeki herhangi bir buz kalıbını suyla ıslatıp fazlalığını dökün. Koyulaşan karışımı bekletmeden kalıplara aktarın. Oda ısısına gelince 4 - 5 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.

*Hindistan cevizi rendesini yayvan bir tabağa alın, portakallı lokumları kalıptan ters çevirerek çıkartın. Hindistan cevizi rendesine bulayıp tüketene kadar buzdolabında saklayın.

Kısa bir not:

*Kapalı bir kapta buzdolabında 3 - 4 gün saklayabilirsiniz...

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar