HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Izgara tavuk göğsü...
Giriş: 30 Temmuz 2011, Cumartesi 13:08
Güncelleme: 05 Kasım 2014, Çarşamba 12:20

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü

Yapılışı

Göğüs etini 4 parça olacak şekilde uzunlamasına ince şekilde kesin. Parçaları bir buzdolabı poşeti içinde dövme aleti ile dövün. Bu şekilde yapılırsa dövme metaline etler yapışmaz ve istenilen incelikte dövülür fakat çok ince olmamalıdır. Dövülmüş göğüs etlerini bir gün marinatta yatırırsanız ızgara daha lezzetli olacaktır. Marinattan alınan göğüs etleri teflon tavada yağsız pişirin.

Marinat: Az zeytinyağı, karabiber, hardal, worchester sos, sarmısak tozu.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar