Domates soslu köy biberi kızartması | Yaşam

Domates soslu köy biberi kızartması — Domates soslu köy biberi kızartması

Köy lezzetleri sofralarda: Domates soslu köy biberi kızartması, yaz akşamlarının vazgeçilmez tatları arasında yerini alıyor.

Tarif defterimden;

Az miktarda yağ kullanarak kızarttığım köy biberleri ve sarımsaklı domates sosunun çok yakıştığı kahvaltılık nefis lezzet...

Servis: 3 - 4 kişilik

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Malzemeler:

400 gr minik boy köy biberi
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Domates sosu için;

2 diş sarımsak, minik doğranmış
250 gr domates püresi
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

*Biberlerin saplarını bıçak yardımıyla kesin ve ortalarına minik delikler açın.

*Zeytinyağını orta boy tencereye akıtın, biberleri yerleştirip kapağını kapatın. Tencerenin kapağını açmadan açık ateşte ara sıra sallayarak biberleri kızartın. Kızaran biberleri servis tabağına geçirin.

*Sarımsağı tencerenin dibinde kalan yağa aktarın ve aromasını yağa bırakana bırakana kadar kısık ateşte çevirin. Domates püresi, sirke, pul biber ve tuzu ekleyip sos koyulaşana kadar pişirin. Pişen domates sosunu kaşık yardımıyla kızarmış biberlerin üzerine gezdirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM