HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Çikolatalı Viyana kurabiyeleri...
Giriş: 06 Ağustos 2011, Cumartesi 16:28
Güncelleme: 24 Şubat 2013, Pazar 16:55

Nelere ihtiyacımız var?

225 gr. tereyağı (veya margarin)

50 gr. pudraşekeri

225 gr. un

50 gr. kakao

25 gr. mısır nişastası

100 gr. çikolata

Nasıl yapıyoruz?

Pudraşekeri ve tereyağını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine un, kakao ve nişastayı ilave edip karıştırın. Büyük yıldız duy takılı krema sıkma torbasına karışımı doldurun. Yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye hamuru S şeklinde veya parmak şeklinde sıkın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk. pişirin. Kurabiyeleri soğutma teline alıp soğutun. Çikolatayı benmari usulü eritip soğumuş kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın. Tel üzerinde çikolatanın sertleşmesini bekleyip servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar