HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Cevizli tahinli meze
Giriş: 06 Kasım 2018, Salı 10:53
Güncelleme: 10 Ağustos 2024, Cumartesi 01:01

Kahvaltılık veya yemek öncesi iştah açıcı meze, evdeki favori lezzetlerimizden biri. Özellikle havaların serinlemeye başladığı bugünlerde deneyin derim…

Hazırlama süresi:

15 dakika

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı zeytinyağı, 100 ml
  • Yarım su bardağı tahin, 100 ml
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı zahter veya kuru kekik
  • 1 limon suyu
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 su bardağı ceviz içi, iri parçalara ayrılmış

Yapılışı:

Ceviz içi hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. En son ceviz içini ekleyip karıştırın. Tüketene kadar cam kavanozda buzdolabında saklayın.

Notlar:

  • İsterseniz cips ile kasede veya ekmek üzerine sürerek servis edebilirsiniz.
  • Buzdolabında 10 güne kadar ilk günkü lezzetinde bozulmadan saklanabilir.
  • Salçaları yöresinden alma imkanınız varsa lezzeti kat kat artıyor.
Paylaş:
brush-black

Yorumlar