HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Cannoli batonlu meyve salatası
Giriş: 10 Ağustos 2011, Çarşamba 14:00
Güncelleme: 23 Ocak 2015, Cuma 11:36

Malzemeler:

150 gr. ayıklanmış mango

150 gr. ayıklanmış papaya

120 gr. baklava yufkası

30 gr. tozşeker

1 adet Amasya elması

1-2 adet armut

Pudraşekeri

1 adet limon

Siçuan biberi

Yapılışı:

Baklava yufkasından uzunluğu 10 cm. olan 8 adet şerit kesin. Cannoli batonlarını hazırlamak için şeritleri rulo sarın. Yağlı pişirme kağıdının üzerine dizip 1 çay kaşığı pudraşekeri serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 8-10 dk. pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın. 30 ml. su ve tozşekeri kaynatıp şurubu hazırlayın. Ocaktan aldıktan sonra içine biberi ve jülyen doğranmış yarım Amasya elmasının kabuğunu ekleyip soğumaya bırakın. Meyveleri küp kesip karıştırın. Limon suyuyla tatlandırıp kaplara paylaştırdıktan sonra üzerine hazırladığınız şurubu gezdirin. Jülyen doğranmış elma kabuğu ve cannoli batonlarıyla servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar