HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Bezelye çorbası
Giriş: 17 Nisan 2014, Perşembe 16:42
Güncelleme: 08 Ocak 2015, Perşembe 11:58

Püresinden, yemeğine, çorbasından salatasına kadar pek çok farklı tarif ile sofralarınıza baharı getiren bezelyenin faydaları da saymakla bitmiyor. İçerdiği bol miktardaki lif ile hazmı kolaylaştıran, kötü kolesterolü düşüren bezelye kilo vermek için çabalayanların da en büyük yardımcısı!

Malzemeler

  • Yarım kg bezelye
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet soğan
  • 200 ml krema
  • 3-4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Dereotu

Yapılışı

Sıvıyağı bir tencereye alıp küp doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine su, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya başlayınca bezelyeyi ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Delikli kepçe ile tencereden 1 su bardağı bezelye çıkarıp kenara alın. Kalan kısmı blender’a geçirip yeniden tencereye koyun. Üzerine krema ekleyin ve karıştırarak 1- 2 dakika pişirin. Ayırdığınız bezelyeyi çorbanın üzerine ekleyin. Dereotu ile süsleyip servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar
misafir 21 Mayıs 2014, Çarşamba

yaptım harika oldu,hem sağlıklı hem leziz,favorilerim arasında yerini aldı :)