HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Balkabağı ve beyaz peynirli çıtır ekmekler
Giriş: 15 Aralık 2013, Pazar 10:15
Güncelleme: 15 Aralık 2013, Pazar 10:18

Malzemeler

  • 250 gr balkabağı
  • 1 orta boy patates
  • Tost ekmeği
  • Beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 50 gr tereyağı

Hazırlanışı

Balkabağını ve patatesi yumuşayana kadar buharda haşlayın. Ezin ve tel süzgeçten geçirin. Buzdolabında bekletin. Tost ekmeğinin kenarlarını kesin ve dilediğiniz gibi minik şekiller verin. Tereyağını frenk soğanı ve maydanozla karıştırın. Ekmeklerin üzerine sürün ve 175 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Balkabağı püresini krema sıkma torbasına koyup ekmeklerin üzerine paylaştırın. Beyaz peyniri minik küpler halinde doğrayın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar