HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Ayran aşı çorbası
Giriş: 29 Temmuz 2015, Çarşamba 11:15
Güncelleme: 19 Temmuz 2023, Çarşamba 12:08

2-3 avuç nohut

1 bardak buğday veya dövme

3 bardak yoğurt

5 bardak su

1 tatlı kaşığı nane

Tuz

Ayran aşı çorbası yapılışı

Bir gece önceden ıslatılmış buğday ve nohudu iyice haşlayın. Dilerseniz konserve nohut da kullanabilirsiniz. Haşlanıp süzdükten sonra iyice soğumasını bekleyin. Yoğurdu tuz ve su ile karıştırın ve ayran yapın. Soğuyan buğday ve nohuta, yoğurt karışımını ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduğu zaman üzerine kuru nane veya taze nane, dereotu ile servis edin. Tercihen küçük küp doğranmış salatalık da ekleyebillirsiniz.

Afiyet olsun.

Paylaş:
brush-black

Yorumlar