Ciğer Tava & Baharatlı Havuç

Et meraklısı olduğum söylenemez, aramam. Arada yersem de genelde deniz mahsulleri ve tavuk, ördek gibi kümes hayvanlarını tercih ederim. Dolayısıyla kırmızı et bile neredeyse yemeyen ben için “sakatat” diye bir şeyin adı bile geçemez.

 

Ama bir istisna var, o da “tavuk ciğeri”…

 

Tavuk ciğer tava yapmaya karar verdim. Güzel de oldu. Çok yumuşak, fazla keskin bir ciğer tadı olmayan, ama karaciğerin o hafif tatlılığına sahip, lezzetli bir deneme oldu. Yanında da sadece soğan, maydanoz yerine, havuçlarla salatamsı yarı pişmiş ama hem de diri, bol baharatlı bir sebze sote yaptım. Maydanoz yerine de üzerine serpmek üzere havuçların, kendi yaprak kısımlarını ince kıyıp kullandım, tabii bu isteğe bağlı. Evde hepimiz çok sevdik bu yemeği. Denemenizi tavsiye ediyorum!

 

Şimdiden afiyet olsun...

 

Ciğer Tava & Baharatlı Havuç tarifi için tıklayınız...


 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Evlilik hazırlıkları - Söz ve nişan
    Evlilik hazırlıkları - Söz ve nişan

    Süresi : 23:19 İzlenme : 0

  • Evlilik hazırlıkları - Tanışma
    Evlilik hazırlıkları - Tanışma

    Süresi : 09:57 İzlenme : 0

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

  • 5 dakikada badem sütü yapımı!
    5 dakikada badem sütü yapımı!

    Süresi : 00:56 İzlenme : 2556

  • Akne neden olur ve tedavisi nedir?
    Akne neden olur ve tedavisi nedir?

    Süresi : 02:07 İzlenme : 1440

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön