Mantılı "kuru fasulye" çorbası

Pişmis mantı artınca ne yapıyorsunuz? Ben “çorba” yapıyorum... Aslında çeşitli çorbalar yapmak mümkün ama son denemem en çok tercih ettiğim. İtalyanlarin Pasta E Fagioli (kuru fasulye ve makarna) diye bir yemeği vardır, işte ordan yola çıkarak uydurduğum ve gerçekten çok güzel bir çorba...


Oldukça sıvı, kremamsı bir fasulye püresinin içine katılan mantılar. Sonuçta “kuru fasulye” ve “mantı” mutfağımızın en has yemeklerinden... O halde niçin birlikte yenmesinler!?


Üstüne de sarımsaklı yoğurt ve acı biber turşusu, biraz da kırmızı soğan dilimleri ile

servis ediliyor. Tam kışlık bir yemek.


Şimdiden afiyet olsun, hepinize iyi haftalar dilerim...





Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
  • Misafir denedim şahane oluyor.. gercekten tavsiye ederim!
    CEVAPLA

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.