İpek Bozkurt Tüm Yazıları

Giriş: 18 Eylül 2014 Perşembe

Küflü peynirli enginarlı salata

Bu son 1 aydan fazla zamanı seyahat etmekle geçirdim...

Biraz uzak kaldık ama yeniliklerle dondum çünkü yeni lezzetlerle

Tanıştım! Hemen hemen her tur mutfağı takdir eden ben gene de

(kim bilir belki alışkanlık) güzelim Türk mutfağımızı ve İtalyan yemeklerini

Başka tatlara asla değişmeyeceğim kararını verdim.

Son 20 günüm ispanya’da geçti, güzel bir otel güzel restoranlarda yemekler,

Meşhur “tapas” (aperatif) veya bulunduğum bask bölgesinde dendiği gibi pitxo-pinco... vs. Yedim durdum...

Eve döndüğümde yaptığım ilk iş güzel kocaman bir kase salata yapmak oldu!

Çünkü o aşırı yağlı-soslu yemeklerden gına gelmişti, ama demek etkilenmişim

Gördüklerimden ki her ne kadar hafif olmasını diliyor olsam da sadece yeşillik

Ve zeytinyağından meydana gelmiyordu...

Buharda pişmiş enginar kalpleri, Akdeniz yeşillikleri, zeytin ve ılık Konya küflü peynir soslu nefis bir salata. Böylece sizlerle de paylaşmaya karar verdim, bakalım sevecek misiniz bu tarifi?

Sizler de benim gibi çok peynir seviyorsanız eğer, yanında keçi peynirini tavsiye ederim.

Tekrar buluştuğumuza mutluyum!

Sevgiler.

Küflü peynirli enginarlı salata tarifi...

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM